Photograph of vegetables in a bowl

Nu är det snart 8 månader sedan jag släppte min första kokbok Plåtmat – Grönt i en långpanna. Helt ärligt att det skitläskigt att släppa en bok, därför är jag SÅ himla glad att den har blivit så väl mottagen.

(more…)
Pasta dish

Då har året börjat gå mot sitt slut vilket innebär att mitt samarbete med Gruyère AOP som har sträckt sig under 2019 gör detsamma. SÅ kul det har varit att få arbeta med denna ost. Jag har alltid älskat den och använt den i min matlagning sedan flera år tillbaka, men jag har utan tvekan fått en ny förståelse för produkten i och med mitt arbete med den. Jag hoppas att ni känner detsamma och är pepp på att laga mer med denna mångsidiga ost!

(more…)